Диковинный плод - фейхоа. Вы наверняка не раз видели на прилавках магазинов небольшой зеленый плод с виду похожий на лимон, только меньше, под диковинным названием фейхоа. Родиной данного плода считается Южная Америка, а именно Уругвай, Колумбия, Бразилия, откуда со временем фейхоа распространился по всему земному шару. В Украине фейхоа появилось в 1900 году, будучи завезенным и в дальнейшем культивированным в Крыму. Ранее мы рассказывали о полезных свойствах шиповника и хурма, сегодня поговорим о полезных свойствах фейхоа.
Плоды фейхоа растут на вечнозеленых деревьях из семейства Миртовых и основным сезоном данного фрукта, считается ноябрь - декабрь месяц. Собирают плоды, как правило, несозревшими, для того чтобы во время транспортировки и хранения они не теряли свои полезные свойства.
Поэтому если Вы приобрели твердые плоды фейхоа, не расстраивайтесь, дайте им дозреть.
Спелый плод фейхоа имеет темно-зеленую кожуру, мягкий на ощупь, мякоть плода напоминает желе, а по вкусовым качествам фейхоа напоминает сочетание киви, клубники и ананаса. Полезные свойства фейхоа заключаются в высоком содержании йода - он вам поможет при дефиците йода, а также процентного содержания сахара, кроме того в плоде содержится пектин и яблочная кислота. Главным полезным свойством фейхоа считается такой элемент как йод, содержащийся не в чистом виде, а в виде соединений растворимых в воде. За счет такой формы йод намного проще и лучше усваивается в человеческом организме и способствует лечению заболеваний щитовидной железы, анемии, атеросклероза. При анемии рекомендуется употреблять тыкву.
Наличие в плоде фейхоа такого элемента как пектин способствует выведению из организма вредных веществ. Плоды фейхоа превосходят другие ягоды по содержанию витамина С, сахарозы и клетчатки. Для получения полезных веществ из плода его можно употреблять как в свежем виде, так и в соках, пюре, салатах и т.д. Полезные свойства фейхоа так же содержаться в кожуре. В фейхоа полезно все от кожуры до мякоти. Кожура плода в принципе не съедобна, однако в ней содержатся такие биологически активные вещества как лейкоантоцианы и катехины, являющиеся мощнейшими антиоксидантами, а также профилактическими средствами онкологических заболеваний. Наибольшее количество антиоксидантов есть у зеленого чая, его полезные свойства помогают вам оставаться бодрым весь день.
Кожуру необходимо высушить и добавлять при заваривании чая. Что касается самого плода, то из него можно готовить салаты, выпечку и варенье, что будет способствовать повышению иммунитета. Если Вы не в первый раз слышите и даже употребляете плод фейхоа, обязательно продолжайте это делать, ну а если нет, то обязательно попробуйте его и Вы не пожалеете!
Диковинный плод - фейхоа. Вы наверняка не раз видели на прилавках магазинов небольшой зеленый плод с виду похожий на лимон, только меньше, под диковинным названием фейхоа. Родиной данного плода считается Южная Америка, а именно Уругвай, Колумбия, Бразилия, откуда со временем фейхоа распространился по всему земному шару. В Украине фейхоа появилось в 1900 году, будучи завезенным и в дальнейшем культивированным в Крыму. Ранее мы рассказывали о