Сегодня поговорим о полезных свойствах цикория. Цикорий - многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству астр высотой до 1,5 метра. Растение имеет шершавые прямые стебли и острые ланцетные листья. Цветет цикорий только при ярком дневном свете, утром его голубые цветки раскрываются, а к вечеру прячутся вместе с заходящим солнышком. Цикорий, как и облепиха и сельдерей, обладает хорошими полезными свойствами.
Период созревания плодов цикория приходится на октябрь месяц. В лечебных целях используют верхушки, корни, листья растения. Народная медицина широко применяет цикорий для нормализации обмена веществ организма, при заболеваниях печени и желчного пузыря, при болях в мышцах. Из листьев цикория получается замечательный витаминный салат.
Болгарские медики используют цикорий при заболеваниях печени и желтухе как желчегонное средство. Его также применяют для улучшения пищеварения, в качестве средства усиливающего обмен веществ. На этом полезные свойства цикория не заканчиваются.
Кешью польза, это тот орех, которого часто не хватает в организме. Но у него есть противопоказания.
Результаты проведенного на животных эксперимента показали, что цикорий оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, усиливает деятельность сердечно-сосудистой системы. Успокоительными и полезными свойствами меда являются успокоение человека. Российская народная медицина использует корни цикория как средство, улучшающее пищеварительные процессы организма, состав крови, а также при болезнях почек, селезенки, печени и т.д. Отвар цикория рекомендуют прикладывать при ранах и опухолях, при подагре, при воспалении глаз, а также при укусах змей, ящериц, скорпионов и ос.
Корень цикория содержит до 60% такого полисахарида как инулин в связи с чем, широко применяется в питании диабетиков в виде сахарозаменителя. Также в корнях цикория содержится до 15% сахаров, дубильные вещества, органические кислоты, витамин С и витамин В, каротин. Многие европейские страны выращивают цикорий в виде качественного заменителя привычного кофе, т.к. он в отличие от кофе успокаивает а не возбуждает нервную систему и улучшает работу сердечной мышцы. Напиток из цикория имеет отличный от кофе запах и вкус, но при этом очень полезен и питателен т.к. в его состав входят витамины, белки и углеводы.
Если Вам все же необходимо ощутить запах и вкус натурального кофе, тогда обратите внимание, что в некоторые кофейные напитки на основе цикория все же добавляется не больше 20 мг натурального кофе, но при этом такое количество не оказывает негативное влияние на организм человека. Заваривая такой напиток утром, Вы будете бодры весь день, ну а если перед сном, то спокойный сон Вам просто обеспечен.
Сегодня поговорим о полезных свойствах цикория. Цикорий - многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству астр высотой до 1,5 метра. Растение имеет шершавые прямые стебли и острые ланцетные листья. Цветет цикорий только при ярком дневном свете, утром его голубые цветки раскрываются, а к вечеру прячутся вместе с заходящим солнышком. Цикорий, как и